掉渣餅廠家講地段

火車站，客運站，機場、碼頭附近：主要是乘客、外地流動人口 大中小學附近：學生是此地段的主要顧客。中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異。

商業鬧市：商圈大，流動人群多，熱鬧，商店林立，消費，沖動購買者眾，消費額高。此地段是約會、聊天、逛街、休息等人群集中的場所，當然是開店的地點。由于周末及假日顧客較多，因此考慮好備足貨，以正常供應。

商場市：此地段消費能力較，并且大多在商圈位置，適后開“店中店”或“店中柜”，不可以節約房租裝修等許多投資，而且可以與商家形成，擴大產品銷售，是小本投資者的。

公司商號工業集中區：該地段以上班職工為主要的顧客，他們的午餐都是在公司自行解決，他們喜歡一個電話送貨的服務，經營者了解這些特點。要經常往附近地區各寫字樓派發廣告單，遇有節假日，適當搞些有獎、、禮品等活動。

密集住宅區：此地段的顧客以附近居民為主，多為固定回頭消費群體，待客重點是如何體現親切溫暖感及高質量的服務。

其它場所：如步行街、影劇院、集貿市場、批發城、電腦城、購物、旁、公園、旅游景點等。

一般來說在5－－1人左右的居住小區開設一家。主要選擇在大中院校、居民區、市或人流相對集中的地方。店的位置以主要商業區域、學校、居民小區這三者的位置為。
衡量標準： 

      1、人流量：平常、假日來往人次比例。

      2、馬路寬窄、大?。簡涡械馈⒅虚g有無帶、雙向道。

      3、人口勘測：該區人口數量、消費習慣等。

      4、商圈勘測：主要及次要商圈范圍、租金價位。

      5、院校：工人學生外出就餐的比例、消費水平。

 

山東名小吃，在湖北恩施苗族掉渣餅的基礎，融入了很多現代元素，經過不斷地改良研制而成!口感較好，可謂餅中，所以取名為 苗鄉餅 !苗鄉餅的一大特色就是把幾十種香料制做而成的美味肉餡涂抹在餅的表面，經烤箱烤制而成。散發出一種的烤肉香味，令人回味悠長，百吃不厭。苗鄉餅以油而不膩，口感柔和，入口即融，鮮香可口而!同時可以搭配火腿，雞蛋，生菜等可口配菜，是錦上添花，別具一格!苗鄉餅的另一特色就是其松軟細膩的面質，此面發酵過程，而且不同的季節需要以不同的方法發酵面粉，才能做出美味的餅.